Sono tre i principali vigneti dell’azienda: i più noti Jago e Figari dedicati alla corvina e al corvinone, nonché toponimi di cui si fregiano altrettante etichette della cantina, e le vigne di rondinella di Costa del Buso, allevate su una lingua vulcanica organizzata in tre grandi terrazzamenti tra i boschi che al tramonto offrono un incredibile scorcio sulle acque incendiate del Lago di Garda. Oltre all’Amarone Albasini, quest’anno spicca il Valpolicella Classico Superiore Figari 2020, nato da una visione da sempre modernista di Cascella, con vinificazione in acciaio e senza appassimento.