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Business model:
Biologica Certificata
winemaker:
Pietro Tessari
bottles:
300.000
hectares:
42
Direct sale
Guided tastings
Accommodation
Not available
La Cappuccina
Rialto Prize
2023,
2022
In vetta in questa edizione il dolce Arzimo e il Monte Stelle 2022, il Soave prodotto dall'ultimo vigneto acquisito. Un singolo appezzamento a matrice basaltica in zona classica, interpretato con umiltà dalla conduzione in cantina: un passo indietro del wine maker per far fare due passi avanti al terroir. Complesso il Fontego 2022 e ancor di più il San Brizio 2021 per il passaggio in legno, anche se modernamente appena accennato e gregario al frutto. Le tostature e le spezie nel potente ed elegante Campo Buri. Gentile, gustoso e gastronomico il Soave di ingresso, un tocco di velluto nel Filòs.
The wines assessed La Cappuccina
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it