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Business model:
Convenzionale
winemaker:
Franca Miotti
bottles:
25.000
hectares:
5
Direct sale
Guided tastings
Accommodation
Not available
Firmino Miotti
La cantina di Firmino Miotti ha le radici alle spalle della cittadina di Breganze, sulle prime colline che si elevano dalla pianura e portano all'Altopiano dei Sette Comuni. Azienda rigorosamente familiare che interpreta fedelmente la tradizione vitivinicola della denominazione. I vini rossi da merlot e cabernet sono dei classici nel panorama enologico della zona, come lo sono i vini sur lie ottenuti da vitigni antichi del luogo. L'autoctona vespaiola dà il vino d'annata, mentre, con l'appassimento, il dolce Torcolato. Svincolato dalle usanze locali è invece il metodo classico Anima.
The wines assessed Firmino Miotti
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it