La cantina è a Selva di Montebello, nella zona classica del Gambellara. Terreno vulcanico e uva garganega sono il binomio che ha dato visibilità e apprezzamento ai prodotti della zona. I vigneti, acquisiti nel secondo dopoguerra, sono divisi in piccoli appezzamenti, ognuno con il proprio nome che identifica anche i vini Bocara e Creari. Nel 1987 l'acquisto della tenuta Cicogna sui Colli Berici. Da allora, dai terreni calcareo-argillosi della proprietà e con una lungimirante visione di viticoltura per quel periodo, si producono i rossi aziendali Merlot, Cabernet, Syrah, Tai Rosso e Corallo.
I vini valutati dell'azienda Cavazza
Associazione Italiana Sommelier Veneto
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