Adami, vero riferimento della denominazione, ci parla di un 2022 dall’importante siccità, che ha obbligato a un particolare impegno di cantina nella complicata gestione della vinificazione. Vendemmia anticipata, per mantenere al meglio il corredo acido, indispensabile all’equilibrio desiderato. Profumi e gusti di macedonia, stile Adami, lievemente più maturi, sono presenti anche nell’annata 2022. Ancora limitate le produzioni per la Flavescenza Dorata. Le giovani viti ormai cresciute daranno i loro frutti dal prossimo anno. Per quest'edizione è in grande spolvero lo splendido Vigneto Giardino.
I vini valutati dell'azienda Adami
Associazione Italiana Sommelier Veneto
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