Alessandro e Massimo Piona guidano un'azienda che vanta oltre un secolo di vita, nel solco tracciato dal padre Albino che tanto ha dato alla denominazione Custoza. Anche con l’apporto dell’enologo Damiano Peroni, i vini interpretano al meglio le potenzialità dei terreni morenici dove sorgono i vigneti, suddivisi in più appezzamenti. Il rispetto della tradizione si accompagna a scelte innovative, come ad esempio la macerazione sulle bucce per il Custoza Crea o il maggior periodo di affinamento delle Selezioni, come nel caso dell’elegante e sapido Custoza Superiore Campo del Selese 2018.
I vini valutati dell'azienda Albino Piona
Associazione Italiana Sommelier Veneto
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